Tarte au chèvre

Aujourd'hui c'est tarte tourter au chèvre alors go!

peut se manger chaude ou froide et pour se faire il vous faudra:

1 courgette

6 tomates cerises ou 2 tomates "normal"

1 pâte feuilletée

1 fromage de chèvre en roulot

2 tranches jambon crut

2 oeufs

de la crème fraîche

recette:

Peler la courgette, couper la en tranche d'1/2 cm environ, laver et couper les tomates, faire cuire le tout dans un poêl avec un peut d'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes de provence.

Déposer la pâte feuilleter dans le plat faire quelque trous dans le fond à l'aide d'une fourchette, disposer ensuite les 2 tranche de jambon crut déchirer en gros morceau dans le fond de tarte, une fois cuite, mettre la fricasser courgettes tomates par dessus le jambon, disposer les tranches ( 1cm ) de fromage de chèvre par dessus.

Dans un petit bol mélanger 4 grosses cuillères de créme fraiche avec les 2 oeufs, étaler le mélange sur le dessus de la tarte.

Mettre au four 45 mn. Comme je n'est pas de four, mais un four micro onde grille, je serais incapable de vous donner la température exacte mais 140°c c'est la température qui convenais pour une recette similaire.

(désolé)

bonne app'